Salades

Salade Ceasar : Salade romaine, poulet grillé, dés de tomate, copeaux de parmesan, croutons, oeuf mollet et sauce Ceasar  17 €

Salade de La Source : Mesclun, tomate, pignons, légumes grillés, aumônière de chèvre, miel & éclats de noisettes torréfiées  17 €

Bruschetta végétarienne : Pain de campagne toast, guacamole, oeuf poché, roquette & salade verte (supplément jambon cru + 3 €)  15 €

Tomate à l’ancienne & mozzarella di Buffala tressée 18 €

Salade de calamars géants : Lamelles de calamars géants à la plancha, pommes de terre, oignons rouges, quinoa, tomates, sucrine et mélange de graines 19 € 

POISSONS

Pavé de saumon laqué, wok de légumes déglacés au soja 20 €

Pâtes

Mini ravioles, crème d’asperge, pancetta & copeaux de pécorino 17 €

BURGER

Burger de La Source : Pain aux céréales, steak haché, sucrine, tomate, cheddar noir, oignons confits, cornichon et ketchup fumé. Servis avec frites et salade 18 €

 

VIANDES

Tartare de boeuf :  frites maison & salade verte  16 €

Tartare de boeuf à l’italienne : tomates séchées, basilic & parmesan, frites maison et salade verte  17€

Entrecôte Argentine (300 grs) : Os à moelle, fondue d’oignons rouges au Porto, frites maison et salade verte  25€

Escalope Milanaise panée aux herbes et aux épices, frites maison et salade verte 18€

Poulet à la manière thaï Emincé de poulet, sauce aigre douce, polenta crémeuse et salade 14€50

Côtelettes d’agneau marinées au thym, écrasé de pommes de terre à la truffe et jus d’agneau 23 €

DESSERTS

Tiramisu aux Speculoos  7 €

Moelleux au chocolat, coeur coulant au Dulce de Leche, boule de glace vanille 8€

Crème brulée 7€

Granité de mousse au citron  8€

Tarte tatin 7 €

Crumble aux pommes et fruits rouges 7 €

Café gourmand  8€

Glaces italiennes artisanales : vanille, chocolat, fraise, café, caramel beurre salé, citron, framboise, amarena  3€ la boule

Assiette de fromages 7€

MENU PITCHOUN

Menu Pitchoun – 12 €

  • Aiguillette de poulet panées, steak haché Frites ou légumes

  • Une boule de glace