La Carte

Salade Ceasar : Salade romaine, poulet grillé, dés de tomate, copeaux de parmesan, croutons, oeuf mollet et sauce Ceasar  17 €

Salade de La Source : Mesclun, tomate, pignons, butternut rôti, magret de canard fumé maison et reblochon pané  17 €

Salade de gésiers : Mesclun, tomate, haricots verts frais, foie de gras de canard maison, gésiers et oignons rouges  17 €

Bruschetta au chèvre & miel :Pain de campagne, sauce tomate, chèvre, jambon cru, aubergines grillées et miel  15 €

Véritable soupe à l’oignon gratinée à l’emmental  13 €

Empanadas 4 € l’unité
sauce chimichurri, salade

Boeuf
Poulet
Jambon / fromage
Légumes

Burger Montagnard : Pain aux céréales, steak haché, salade, tomate, Tomme de Savoie, cheddar, lard fumé. Servis avec frites et salade 18 €

Tartare de boeuf :  frites maison & salade verte  16 €

Tartare de boeuf à l’italienne : tomates séchées, basilic & parmesan, frites maison et salade verte  17€

Entrecôte Argentine (300 grs) : Os à moelle avec sa compotée d’oignons rouges aux herbes fraiches, frites maison et salade verte  25€

Escalope Milanaise panée aux herbes et aux épices, marmelade de citron, frites maison et salade verte 18€

Poulet à la manière thaï Emincé de poulet, sauce aigre douce, polenta crémeuse et salade 14€50

Souris d’agneau confite aux oignons & polenta crémeuse 23 €

Daube de sanglier & tagliatelles fraiches 18 €

Daube de sanglier……….……………….18^€

& tagliatelles fraiches.

Dos de cabillaud rôti, vinaigrette à la framboise & purée de potimarron 19 €

Filet de daurade à la plancha, spaghettis de courgettes et sauce vierge 20 €

Raviolis aux cèpes, jus de viande et pousses d’épinard 16 €

Tiramisu aux Speculoos  7 €

Moelleux au chocolat, boule de glace vanille 8€

Crème brulée 7€

Granité de mousse au citron  8€

Tarte tatin 7 €

Crumble aux pommes et fruits rouges 7 €

Café gourmand  8€

Glaces italiennes artisanales : vanille, chocolat, fraise, café, caramel beurre salé, citron, framboise, amarena  3€ la boule

Assiette de fromages 7€

Menu Pitchoun – 12 €

Aiguillette de poulet panées, steak haché Frites ou légumes
Glaces