Salades
Salade Ceasar : Salade romaine, poulet grillé, dés de tomate, copeaux de parmesan, croutons, oeuf mollet et sauce Ceasar 17 €
Salade de La Source : Mesclun, tomate, pignons, légumes grillés, aumônière de chèvre, miel & éclats de noisettes torréfiées 17 €
Bruschetta végétarienne : Pain de campagne toast, guacamole, oeuf poché, roquette & salade verte (supplément jambon cru + 3 €) 15 €
Tomate à l’ancienne & mozzarella di Buffala tressée 18 €
Salade de calamars géants : Lamelles de calamars géants à la plancha, pommes de terre, oignons rouges, quinoa, tomates, sucrine et mélange de graines 19 €
POISSONS
Pavé de saumon laqué, wok de légumes déglacés au soja 20 €
Pâtes
Mini ravioles, crème d’asperge, pancetta & copeaux de pécorino 17 €
BURGER
Burger de La Source : Pain aux céréales, steak haché, sucrine, tomate, cheddar noir, oignons confits, cornichon et ketchup fumé. Servis avec frites et salade 18 €
VIANDES
Tartare de boeuf : frites maison & salade verte 16 €
Tartare de boeuf à l’italienne : tomates séchées, basilic & parmesan, frites maison et salade verte 17€
Entrecôte Argentine (300 grs) : Os à moelle, fondue d’oignons rouges au Porto, frites maison et salade verte 25€
Escalope Milanaise panée aux herbes et aux épices, frites maison et salade verte 18€
Poulet à la manière thaï Emincé de poulet, sauce aigre douce, polenta crémeuse et salade 14€50
Côtelettes d’agneau marinées au thym, écrasé de pommes de terre à la truffe et jus d’agneau 23 €
DESSERTS
Tiramisu aux Speculoos 7 €
Moelleux au chocolat, coeur coulant au Dulce de Leche, boule de glace vanille 8€
Crème brulée 7€
Granité de mousse au citron 8€
Tarte tatin 7 €
Crumble aux pommes et fruits rouges 7 €
Café gourmand 8€
Glaces italiennes artisanales : vanille, chocolat, fraise, café, caramel beurre salé, citron, framboise, amarena 3€ la boule
Assiette de fromages 7€
MENU PITCHOUN
Menu Pitchoun – 12 €
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Aiguillette de poulet panées, steak haché Frites ou légumes
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Une boule de glace